Mencoder очень мощный инструмент, позволяющий делать многочисленные манипуляции с видео (и не только) файлами. В том числе и кодировать исходные видеофайлы в формат mpeg2 для своих DVD дисков. Однако невероятное множество настроек может запутать и не дать желаемого по качеству результата. Нижеприведенный вариант дает качественный результат с хорошей скоростью и соответствию стандарту, что важно для будущего авторинга дисков.

Первый проход:

mencoder -oac lavc -ovc lavc -of mpeg -mpegopts format=dvd:^
tsaf -vf harddup -srate 48000 -af lavcresample=48000 -lavcopts vcodec=mpeg2video:^
top=0:vrc_buf_size=1835:vrc_maxrate=9000:vbitrate=9000:keyint=15:vstrict=0:vmax_b_frames=2:^
bidir_refine=1:trell:cbp:mv0:ilme:ildct:dc=9:preme=2:precmp=10:subcmp=10:cmp=10:mbcmp=10:^
dia=2:predia=2:acodec=ac3:abitrate=224:threads=4:vpass=1:aspect=16/9:turbo -ofps 25 -o out.mpg in.avi

Второй проход:

mencoder -oac lavc -ovc lavc -of mpeg -mpegopts format=dvd:^
tsaf -vf harddup -srate 48000 -af lavcresample=48000 -lavcopts vcodec=mpeg2video:^
top=0:vrc_buf_size=1835:vrc_maxrate=9000:vbitrate=9000:keyint=15:vstrict=0:vmax_b_frames=2:^
bidir_refine=1:trell:cbp:mv0:ilme:ildct:dc=9:preme=2:precmp=10:subcmp=10:cmp=10:mbcmp=10:^
dia=2:predia=2:acodec=ac3:abitrate=224:threads=4:vpass=2:aspect=16/9 -ofps 25 -o out.mpg in.avi

Готовые bat файлы для windows лежат тут